펫저널

보레알 그레인프리를 넘어 GI지수 관리까지, 펫푸드의 새로운 패러다임

드림펫푸드, 수많은 선진국 제조사들을 직접 방문하여 결정 이달의 표지는 현재 북미 펫푸드 시장을 강타하고 있는 캐나다의 신개념 펫푸드, 보레알(BOREAL)이다. 보레알의 수입원은 “올바른 반려동물 먹거리, ‘런치캔’”으로 유명한 ㈜드림펫푸드. 드림펫푸드의 정엽 대표는 “저희는 지난 2016년부터 ‘기존의 트렌드 보다 뭔가 더 나은 펫푸드가 있지 않을까?’ 하는 단순한 궁금증 하나로 벨기에, 이탈리아, 스페인, 독일 등 유럽 여러 나라와 미국의 서부와 중부 등 반려동물 선진국의 수많은 펫푸드 제조기업을 직접 방문했습니다. 그 노력의 결과로 2017년 말, 드디어 캐나다 최고급 펫푸드 브랜드인 보레알을 만날 수 있었습니다. 그리고 적지 않은 노력끝에 저희 드림펫푸드가 파트너사로 선정되어 한국시장에 선보일 ..

유통재벌들, 펫샵 진출 사전에 차단시켜야 한다

글/사진 김성일 기자 2005년 A그룹 회장의 딸이 조선호텔 내 하나의 사업부를 따로 떼어 주식회사 조선호텔베이커리로 만들고, 그 회사의 주식 40%를 63억8,000만원에 매입했다. 이후 이 회사는 전국적 유통망이 확보된 이마트를 비롯한 그룹 계열회사에 독점적으로 입점해 시중가격보다 30%가 싼 ‘이마트 피자’를 판매했고, 그 결과 2006년 당시 867억원에 불과하던 매출이 2010년에는 1,677억원에 이르게 됐다. 여기까지가 2011년 민주사회를위한변호사모임 인권보고서에 기재된 내용이다. 이후 조선호텔베이커리는 2011년 신세계 SVN으로 이름을 바꾸고, 해당연도 매출 2,565억원을 기록했다. 이 회사는 불과 5년 만에 원년 매출의 2배를, 그리고 6년 만에 3배의 성장을 거두었는데, 공정거래위..

미국 NO.1, 동결건조 펫푸드 노스웨스트 내추럴 Northwest Naturals

국내에는 이미 '동결건조 간식'의 바람이 불고 있다. 널리 알려져 있다시피 동결건조는 원료 그대로의 형태로, 원료 그대로의 영양분을 고스란히 간직한 채 수분 함량이 기준 이하인 것을 말한다. 그래서 수분을 동결 방식으로 제거한다는 뜻의 동결과 결과적으로 수분이 없으니 건조된 상태라는 뜻이 합하여져서 동결건조란 단어를 사용하는 것이다. 동결건조의 장점은 뭐니 뭐니 해도 열을 가하지 않고 만들어졌기에 원래 영양분의 파괴가 없다는 것이 최대의 장점이다. 그래서 동결건조 제품의 우수성을 잘 알고 있는 펫보호자들로부터 동결건조 간식은 지속적으로 사랑을 받아오고 있고 그 시장은 점점 커지고 있다. 그리고 이제 그 바람은 '동결건조 펫푸드'로까지 이어지고 있다. 동결건조 펫푸드는 각종 천연 원료를 배합하여 튀기거나 ..

세상에 없던 천연 수제껌 '네추러스'와 하이엔드 천연 수제간식 '브레오'

이달의 표지는 펫산업 제조 및 유통에 있어서 오랜 전통을 이어오고 있는 (주)수야펫코리아(대표 이병수)가 야심차게 기획하여 내놓은 천연 수제 껌 '네추러스'와 하이엔드 수제간식 '브레오' 2종이다. 이병수 사장은 이번 제품을 내놓으면서 "소비자의 트렌드 보다는 애견의 건강에 정말로 도움이 되는 제품이 무엇인지를 연구하여 만들었습니다. 의외로 소비자들이 사람의 성향에 맞추어 제품을 고르는 경향이 있는데 이것은 자칫 애견의 간강을 해칠 수도 있습니다. 또 이런 잘못된 소비자의 트렌드에 맞추어 만들어지는 제품도 간혹 있습니다. 저는 오랜 경험상 펫제품들은 소비자를 따라가는 제품이 아닌 소비자를 리드하는 제품을 만들어야 한다는 나름대로 신념이 생겼습니다. 이런 소박한 신념에 입각하여 이번에 만든 '네추러스'와 ..

독일 판매율과 선호도 1위의 완벽한 고양이 영양 간식, 미아모아 영양 간식

애묘인이 수입한 독일의 명품 간식 독일에서 들어온 고양이 영양간식 '마아모아'가 국내에 선보인지도 어느덧 3년째이다. 수없이 명멸하는 고양이 영양간식 시장. 그러나 미아모아는 대표적 고양이 영양간식으로 자리매김하여 이제는 애묘인들이 고양이 영양 간식 중에서 가장 브래드 파워가 있는 제품중의 하나로 손꼽을 정도로 탄탄한 소비자 층을 형성하게 되었다. 미아모아를 수입하고 있는 올캣코리아의 황서미 사장은 "공급권을 따냈습니다. 다행히 국내 많은 애묘인 여러분들이 사랑해주셔서 제법 괜찮은 고양이 영양간식으로 알려진 것 같습니다"고 한다. 그렇게 무작정 수입한 미아모아는 황사장이 직접 대리점을 구축하여 운영하다가 시장이 커지고 여자의 몸으로 전국을 관리하기에는 한계를 느껴 지금의 전국 총판인 예원통상에게 전국 영..

레시피부터 남다른 영국 명품 사료, ‘아투’

2017년 국내에 첫 선을 보인 아투(AATU)는 영국 사료 평가 사이트(www.allaboutdogfood.co.uk)에서 최고 점수를 받은 사료로 까다롭기로 유명한 영국에서 이미 검증된 명품 사료이다. 명품 사료라는 타이틀에 걸맞게 아투는 그 레시피부터 차이가 있다. 아투의 80% 이상을 채우고 있는 고기 원료, 프렌치 조리법인 수비드 방식으로 익혀 아투에 들어가는 고기 원료는 아투만의 "Low & Slow" 조리법으로 다른 원료와 혼합되기 전 별도의 조리과정을 거치게 된다. 수비드 (*Sous-vide) 라는 프랑스식 조리법을 적용해 진공포장된 상태로 따뜻한 물 속에서 오랜 시간 천천히 익혀 영양소와 육즙을 최대한 유지하고 있기 때문에 원재료 자체에서 오는 영양분과 맛이 살아있다. *수비드 (Sou..

2017년 펫저널 목차

2017년 펫저널의 목차를 모아봤습니다. 펫비지니스 월간지 펫저널!2017년 펫비지니스 분야에는어떤 일들이 있었는지 살펴보세요.

2017년 펫저널 표지

여러분의 2017년은 어떠셨나요?봄, 여름, 가을, 겨울!펫비지니스의 오랜친구, 펫저널!펫저널의 표지를 통해2017년을 모아봤습니다.올 한해도 많은 관심과 성원 부탁드립니다. 펫저널 드림.